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L'Italia in piccolo - Staiti - 4 - tradizioni enogastronomiche

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L'Italia in piccolo - Staiti - 4 - tradizioni enogastronomiche L'Italia in piccolo: viaggio nei comuni più piccoli di ciascuna regione d’ItaliaSemplice e saporita, la gastronomia sfrutta tutti i sapori del territorio: carne di capra, salumi, pasta casareccia, fino [...] ai formaggi, al bergamotto, agli ortaggi e alle ... Leggi Tutto
TAGS: BERGAMOTTO
Vocabolario
bergamòtto
bergamotto bergamòtto s. m. [lo stesso etimo di bergamotta]. – 1. Pregiata varietà di pero, che dà le pere bergamotte (anche agg.: pero bergamotto). 2. Pianta della famiglia rutacee (lat. scient. Citrus bergamia), alta fino a 3 metri, con...
bergamòtta
bergamotta bergamòtta s. f. [dal turco beg armūdi «pera del principe»]. – Nome di alcune pregiate varietà di pere (anche agg.: pere b.), di media grossezza, a forma globoso-appiattita, leggermente slargate nella parte centrale e arrotondate...
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Enciclopedia
bergamotto
Nome italiano di Citrus bergamia o Citrus aurantium sottospecie bergamia. Alberetto della famiglia Rutacee, alto fino a 3 m, con rami pendenti, foglie un po’ bollose, piccioli debolmente alati, fiori bianchi, di odore soave. Il frutto (detto...
Bergamotto, Fausta
Bergamotto, Fausta. - Donna politica italiana (n. L’Aquila 1968). Avvocato, specializzata in diritto europeo, dal 2004 è stata dirigente e funzionario presso la Presidenza del Consiglio dei ministri nell’ambito degli affari legali e contenzioso...
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