Vino siciliano DOCG prodotto dalle uve dei vitigni nero d’Avola e frappato, nella zona meridionale dell’isola, tra le province di Ragusa, Caltanissetta e Catania. Di colore dal rosso ciliegia al violaceo [...] e di sapore secco e pieno, ha una gradazione alcolica minima di 13° ...
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FRUTTA
Claudia Lintas
Emanuele Marconi
(XVI, p. 121)
Negli ultimi anni la frutticoltura ha subito un notevole sviluppo grazie alla specializzazione degli impianti, alla razionalizzazione delle operazioni [...] in Campania ed Emilia Romagna. Il mandorlo (Prunus amygdalus L.) presenta cultivar siciliane: Pizzuta d'Avola, Avola Scelta, Fascineddu; cultivar pugliesi: Genco, Fra Giulio, Filippo Ceo, Tuono; cultivar estere: Ferraduel, Ferragnes, Texas ...
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nerodavolizzato
p. pass. e agg. Appiattito sulle mode di più largo consumo. ◆ vincono sul mercato quei produttori che non barano piallando la frutta con le barrique e i prodotti chimici per omologare il gusto. Vince non chi si pone il problema...