Non ci viene venduto soltanto il cibo. Ancor prima, “compriamo” un modo di pensare al cibo e, quindi, di parlarne e di scriverne. I mass media, tra i quali si può includere il sistema pubblicitario, pure [...] descrivere realtà complesse: sovranità alimentare, locuzione in certi casi abusata con fini politici, non è sinonimo di autarchia, bensì di un diritto collettivo a determinare le politiche alimentari senza ingerenze esterne. Qui emerge una critica ... Leggi Tutto