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Vini, vigne e visioni: la Borgogna del vino

Atlante (2024)

Vini, vigne e visioni: la Borgogna del vino Da una marea di appassionati di vino, la regione della Borgogna (Francia centro-orientale) è percepita come il punto d’arrivo definitivo: una terra promessa cui avvicinarsi con umiltà da pellegrini. Un [...] Noir come varietà d’uva) godono di una reputazione speciale, del tutto meritata. A parte l’avvincente bellezza di profumi e sapori, e la loro disarmante facilità di beva, i vini di Borgogna hanno una carta vincente da giocare al tavolo del mercato ... Leggi Tutto
Enciclopedia
Sapóri, Armando
Storico (Siena 1892 - Milano 1976). Laureatosi in legge, nel 1921 entrò nell'Archivio di stato di Firenze; fu poi prof. di storia economica nelle univ. di Ferrara (1932-35), di Firenze (1935-62) e nella Bocconi di Milano (dal 1932), di cui fu...
ALBERTI
. Famiglia di Firenze, appartenente al ceppo della Catenaia. Il ramo fiorentino di questa famiglia si denominò fin quasi alla fine del sec. XIV, degli Alberti del Giudice, dalla professione di Rustico, che, primo della casa, si stabilì in città,...
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