Le strategie di sussistenza nelle società preagricole
Francesca Giusti
Samou Camara
Lanfredo Castelletti
Egidio Cossa
Antonio Tagliacozzo
Francesca Balossi Restelli
Massimo Vidale
Susan G. Keates
Ian [...] , Paris 1990; O. Le Gall, Poissons et pêche au Paléolithique, in Anthropologie, 96 (1992), pp. 121-34; A. Tagliacozzo, Archeozoologia della Grotta dell'Uzzo, Sicilia, in BPI, 84 (1993), suppl.; I.B. Enghoff, Fishing in Denmark During the Ertebølle ...
Leggi Tutto
Il consumo e i regimi alimentari
Renata Grifoni Cremonesi
Lucio Milano
Massimiliano Marazzi - Carla Pepe
Eugenia Salza Prina Ricotti
Roberta Belli Pasqua
Anthony C. King
Sauro Gelichi
Andrea Paribeni
Maria [...] toro e la lepre, venendo in tal modo a coincidere, almeno nelle linee essenziali, con il repertorio fornito dai dati archeozoologici. Per la pesca, a parte le numerose specie di pesci e di altri animali marini che compaiono sulle superfici ceramiche ...
Leggi Tutto
Dalla scoperta dell'Antico all'archeologia moderna
Giovanni Rizza
Premessa
L'archeologia è una scienza storica che si distingue dalle altre discipline in quanto oggetto del suo studio sono i manufatti. [...] : vi afferiscono le discipline i cui risultati convergono nella formazione dell'"archivio biologico". Antropologia fisica, archeozoologia e archeobotanica svolgono le indagini all'interno delle loro finalità istituzionali appoggiandosi al metodo ...
Leggi Tutto
L'Asia islamica. Penisola Arabica
Claire Hardy-Guilbert
Simona Artusi
Stella Patitucci Uggeri
Giovanna Ventrone Vassallo
Geoffrey R.D. King
Paolo M. Costa
Michael Jung
Edward J. Keall
Penisola [...] G. e della vitalità degli scambi commerciali tra la fine del XV secolo e la metà del successivo. L'archeozoologia fornisce informazioni sui mezzi di sussistenza. La capra era il principale animale domestico, tuttavia la fonte alimentare primaria era ...
Leggi Tutto