Alchimia, iatrochimica e arti del fuoco
Il Contributo italiano alla storia del Pensiero: Scienze (2013)
Alchimia, iatrochimica e arti del fuoco
Antonio Clericuzio
L’incerto statuto dell’alchimia
Con alchimia si indica un insieme di pratiche tra loro molto differenti, quali la trasmutazione dei metalli, [...] battito cardiaco come effetto di reazioni chimiche e interazioni meccaniche. In quest’opera, in cui i movimenti degli animali sono studiati in termini geometrico-meccanici, Borelli attribuisce un ruolo di primo piano alle reazioni chimiche che hanno ...
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CATEGORIA:
TEMI GENERALI
cera
Enciclopedia on line
Nome sotto il quale si comprendono alcune miscele complesse di origine vegetale, animale, minerale e anche sintetica (dette anche ceridi).
Chimica
Chimicamente le c. di origine animale e vegetale sono [...] di provenienza, del metodo e trattamento di depurazione.
Le c. vegetali hanno composizione chimica simile a quella delle c. animali e sono usate in sostituzione della c. d’api. Hanno solitamente la forma di microscopici granuli o bastoncini, che ...
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Chalfie, Martin
Enciclopedia on line
Biochimico statunitense (n. 1947). Docente di scienze biologiche alla Columbia University di New York, membro della National academy of sciences dal 2004, nel 2008 gli è stato conferito con Osamu Shimomura [...] e D.C. Prasher, C. ha mostrato che grazie alla fluorescenza di GFP era possibile identificare le cellule neuronali in animali vivi, nel cui genoma era stata inserita una copia del cDNA (sigla di complementary DNA, usata in genetica molecolare per ...
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CATEGORIA:
BIOGRAFIE
CANCEROGENE, SOSTANZE
Enciclopedia Italiana - V Appendice (1991)
Fra gli agenti capaci di causare nell'uomo l'insorgenza di cancro (radiazioni, virus, composti chimici, ecc.) i composti chimici sono particolarmente pericolosi per la loro diffusione (v. tumore, App. [...] i cloroderivati organici; fra questi importante è il cloruro di vinile che presenta azione mutagena nell'uomo e c. negli animali, anche in piccole quantità. Per tale ragione, in questi ultimi anni la sua presenza nei posti di lavoro (stabilimenti di ...
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proteina ricombinante
Enciclopedia della Scienza e della Tecnica (2008)
proteina ricombinante
Stefania Azzolini
Proteina ottenuta in seguito a trascrizione e traduzione di un frammento di DNA ricombinante. Per ottenere proteine ricombinanti occorre clonare il gene che codifica [...] impiegati sono: batteri (per es., Escherichia coli), lieviti (per es., Saccharomyces cerevisiae), cellule animali (per es., cellule di mammifero), modelli animali (per es., mucche e pecore), e modelli vegetali. La scelta del sistema cellulare dipende ...
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stearico, acido
Enciclopedia on line
stearico, acido Acido alifatico saturo, di formula CH3(CH2)16COOH; si trova assai diffusamente in natura, esterificato con la glicerina, negli oli e nei grassi di origine animale (20-35 %) e vegetale (generalmente [...] 3; massa cristallina, incolore, insolubile in acqua, che fonde a circa 71 °C; costituente degli oli e dei grassi animali (la stearina è scarsamente assorbita dall’intestino e di conseguenza viene in maggioranza eliminata con le feci), si separa dagli ...
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CATEGORIA:
CHIMICA ORGANICA
AUTOIMMUNITA'
Enciclopedia Italiana - VII Appendice (2006)
Il nostro sistema immunitario può essere considerato un 'sesto senso' in grado di riconoscere e contrastare tutto quello che può arrecarci danno. Nel corso dell'evoluzione si è sviluppato in maniera da [...] , da alterazioni del gene Fas e, il secondo, del suo ligando (FasL). Gli studi che sono stati condotti su questi animali sono risultati molto importanti, sia perché hanno evidenziato come un difetto di un singolo gene possa dare origine a complesse ...
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DOLCIFICANTI
Enciclopedia Italiana - V Appendice (1991)
(App. II, I, p. 801)
Dolcificanti artificiali. − I d., oltre che in naturali e di sintesi, si dividono in calorici e non calorici (o acalorici), a seconda che siano caratterizzati da un elevato o basso [...] saccarina è stata il d. più usato fin verso la fine degli anni Settanta, quando ricercatori canadesi riscontrarono in animali da laboratorio, alimentati con forti dosi di tale sostanza, manifestazioni oncogene. Questa notizia diede origine in USA a ...
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ANTITOSSINE
Enciclopedia Italiana - II Appendice (1948)
. Anticorpi, formatisi nell'organismo sotto l'azione delle tossine, che hanno la proprietà di combinarsi specificamente con queste togliendo ad esse la capacità di svolgere azione dannosa. Sede di formazione [...] chimica. L'antitossina reagendo con la tossina la neutralizza e nello stesso tempo la floccula. Dagli animali (cavalli) solidamente vaccinati con tossine o anatossine si ricavano i sieri antitossici (siero antidifterico, antitetanico, antiofidico ...
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segnale
Enciclopedia on line
segnale Genericamente, indicazione di tipo ottico o acustico, per lo più stabilita d’intesa o convenzionale, con cui si dà una comunicazione, un avvertimento, un ordine a una o più persone. Concretamente, [...] , e su questa capacità si basa l’adattamento, cioè la congruenza degli organismi con l’ambiente. Le piante e gli animali sono sensibili alla qualità, alla intensità, alla durata dello stimolo luminoso, e così possono accordare i ritmi della propria ...
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