GENETICA

Enciclopedia Italiana - III Appendice (1961)

GENETICA (XVI, p. 509; App. II, 1, p. 1022) Giuseppe Montalenti La g., negli ultimi anni, ha continuato a svilupparsi e progredire molto rapidamente, e ha acquisito molti fatti di grande rilievo per [...] of metabolism". Questo errore, negli alcaptonurici, consiste nell'incapacità a rompere l'anello benzenico di un amminoacido la tirosina, il quale anello passa così inalterato nell'urina sotto forma di acido omogentisinico. Questo, ossidandosi all ... Leggi Tutto

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DETERGENTI

Enciclopedia Italiana - V Appendice (1991)

(App. II, I, p. 774; III, I, p. 477; IV, I, p. 587) Per la protezione delle acque superficiali e sotterranee dagli effetti dei d. sono state emanate diverse leggi che hanno imposto l'uso di tensioattivi [...] passato il composto prevalentemente impiegato era il dodecilbenzene solfonato, nel quale la catena dodecilica unita all'anello benzenico ha struttura ramificata, ciò che conferiva al prodotto una scarsa biodegradabilità. A seguito delle limitazioni ... Leggi Tutto

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PROTEINE o sostanze proteiche

Enciclopedia Italiana (1935)

PROTEINE o sostanze proteiche Guido Bargellini Le sostanze proteiche o proteine o protidi sono i costituenti chimici più importanti degli organismi animali e vegetali perché costituiscono il materiale [...] Strettamente connessi all'omitina sono l'arginina e l'istidina corrispondenti alle fommule Due amminoacidi proteici contengono l'anello benzenico e cioè la fenil-alanina, e la para-ossi-fenil-alanina o tirosina Altri due amminoacidi che contengono ... Leggi Tutto

ANILINA o fenilamina

Enciclopedia Italiana (1929)

Composto chimico che ha la formula bruta C6H5•NH2 e la formula di struttura: L'anilina fu scoperta nel 1826 da Unverdorben tra i prodotti della distillazione secca dell'indaco e fu da lui chiamata cristallina; [...] , sali d'anilina, ecc. Gli olî d'anilina si adoperano per preparare coloranti rossi. Derivati. - L'idrogeno dell'anello benzenico si può sostituire con atomi o radicali (alogeni, NO2, HSO3, COOH, ecc.) e ottenere i numerosi derivati dell'anilina ... Leggi Tutto

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IMMUNITÀ

Enciclopedia Italiana - II Appendice (1949)

IMMUNITÀ Dante DE BLASI . Medicina (XVIII, p. 893). - Nell'ultimo quindicennio la conoscenza dei fenomeni biologici di carattere immunitario, nel senso più ampio della parola, ha cospicuamente progredito [...] (specificità di organi). Nella determinazione del potere antigeno delle proteine hanno molta importanza alcuni aminoacidi contenenti un anello benzenico, quali la tirosina, il triptofane. Tuttavia questi per sé soli non bastano a rendere antigene le ... Leggi Tutto

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CICLICI E POLICICLICI, COMPOSTI

Enciclopedia Italiana - V Appendice (1991)

Con il termine c. c. si intendono tutti quei composti organici in cui almeno parte degli atomi costituenti il composto stesso formano un ciclo. C. c. costituiti solo da atomi di carbonio (C) si dividono [...] di tipo σ) a 120° con i tre atomi adiacenti (2 C e 1 H). I 6 orbitali (p) degli atomi di C dell'anello benzenico, potendo interagire invece con i due orbitali p adiacenti, anziché 1, come nel caso dell'etilene, e formare legami di tipo π, danno luogo ... Leggi Tutto

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BENZOICO, ACIDO

Enciclopedia Italiana (1930)

. L'acido benzoico deriva dal benzolo per sostituzione di un atomo di idrogeno con un gruppo −COOH, e corrisponde alla formula C6H5−COOH. È noto fin dal tempo degli alchimisti. Riscaldando il belzoino [...] alcuni impiegati in medicina quali il benzonaftolo, la stovaina, la cocaina, ecc. Gli atomi di idrogeno dell'anello benzenico dell'acido benzoico possono essere sostituiti da atomi o da aggruppamenti atomici diversi, e si conoscono perciò numerosi ... Leggi Tutto

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BENZILE, cloruro, bromuro, ioduro di

Enciclopedia Italiana (1930)

Era noto da lungo tempo che, introducendo un atomo di un alogeno al posto di un atomo d'idrogeno del gruppo −CH3 del toluolo, si formano composti di odore sgradevole e irritante. Perciò il cloruro di benzile [...] in evidenza il diverso modo di comportarsi degli atomi degli alogeni, quando sostituiscono un atomo d'idrogeno di un anello benzenico, oppure un atomo d'idrogeno della catena laterale. Il cloruro di benzile è usato nell'industria per la preparazione ... Leggi Tutto

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CUMARINA

Enciclopedia Italiana (1931)

. Si chiama cumarina la sostanza odorante che fu ricavata per la prima volta dalla Dipterix odorata. I semi di questa pianta, che dagl'indigeni di Caienna vengono chiamati Cumaru e che in farmacia sono [...] azione degli acidi si riforma il lattone, la cumarina (11) Essa risulta dunque dall'unione d'un anello benzenico con un anello α-pironico. La cumarina si può preparare sinteticamente riscaldando il fenolo con acido malico e acido solforico; meglio ... Leggi Tutto

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Giùa, Michele

Enciclopedia on line

Chimico italiano (Castelsardo 1889 - Torino 1966); allievo di E. Fischer e di E. Paternò, prof. di chimica organica industriale all'univ. di Torino. Noto per i suoi studî sulle sostanze esplosive (in partic., [...] sulla reattività del nitrogruppo rispetto all'anello benzenico) e per le sue ricerche di chimica organica, in partic. sulla disidratazione dei fuseloli e sulla chimica dei composti azotati. Fra le sue opere una Storia della chimica dall'alchimia alle ... Leggi Tutto

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