Erfurt
Enciclopedia on line
Città della Germania (202.929 ab. nel 2007), capitale della Turingia, sul fiume Gera, subaffluente dell’Elba, a O-SO di Lipsia. È sede di numerose industrie attive nei settori elettrotecnico, meccanico, [...] tessile, calzaturiero e alimentare. Importante nodo di comunicazioni ferroviarie e stradali.
Storia
Godette di un notevole sviluppo nel Medioevo come sede di numerosi monasteri e della corte imperiale germanica; tuttavia non riuscì a ottenere l’ ...
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Priverno
Enciclopedia on line
Comune della prov. di Latina (56,8 km2 con 14.093 ab. nel 2008). La cittadina è posta 151 m s.l.m., su un dosso del Monte Saiano, nei Monti Lepini. Attività industriali nei settori alimentare (conservifici) [...] e dei materiali da costruzione.
Antica città volsca (nella tradizione, patria del mitico Metabo, che ne fu cacciato con la figlia Camilla), si arrese ai Romani nel 394 a.C. Al tempo delle incursioni saracene ...
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CIOCCOLATO
Enciclopedia Italiana (1931)
La storia del cioccolato in Europa s'inizia con l'introduzione del cacao, nell'anno 1528, quando Cortez, conquistato il Messico, presentò a Carlo V una vasta collezione di piante e di semi tra cui quelli [...] in proteine, in zuccheri e in idrati di carbonio proprî del cacao inclusovi, si deve ritenere non tanto un alimento di lusso ma piuttosto un alimento ordinario: il potere nutritivo è superiore a quello della carne e del pane con il vantaggio, per il ...
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lipide
Dizionario di Medicina (2010)
lipide
Andrea Carfi
Laura Fontana
Composto macromolecolare costituente un gruppo eterogeneo di sostanze, presenti nelle cellule e nei tessuti animali e vegetali, riunite dalla caratteristica di essere [...] altre sostanze di interesse biologico (colesterolo, acidi biliari, alcune vitamine, ormoni).
Lipidi come fonte alimentare
Dal punto di vista alimentare, i l. rappresentano una fonte di energia con potere energetico all’incirca doppio di quello dei ...
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Preobraženskij, Evgenij Alekseevič
Dizionario di Economia e Finanza (2012)
Preobrazenskij, Evgenij Alekseevic
Preobraženskij, Evgenij Alekseevič Economista russo (Balkhov 1886 - 1937). Bolscevico, fece parte dell’opposizione di sinistra vicina alle posizioni di L. Trockij. [...] Critico nei confronti della NEP (➔), teorizzò l’accumulazione originaria socialista per alimentare, attraverso il trasferimento forzato di risorse dall’agricoltura, il processo di industrializzazione pianificata dell’URSS. Condannato a morte insieme ...
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Legnago
Enciclopedia on line
Comune della prov. di Verona (79,5 km2 con 25.308 ab. nel 2008); si estende, con pianta irregolare, sulle due rive dell’Adige. Importante centro agricolo e industriale con impianti attivi nei settori meccanico, [...] chimico, alimentare, enologico, tessile, della carta e del legno.
Dalla posizione sull’Adige, L. derivò la sua importanza strategica. Stazione di palafitticoli, in età romana vi sorse il Forum Allieni (parte dei reperti archeologici si trova nel ...
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Squibb, Edward Robinson
Enciclopedia on line
Industriale (Wilmington, Delaware, 1819 - Brooklyn 1900); creò a Brooklyn (1858) un laboratorio chimico-farmaceutico che costituì il primo nucleo della casa farmaceutica che porta il suo nome; quest'ultima [...] ha poi esteso la sua attività anche al campo alimentare. ...
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CATEGORIA:
BIOGRAFIE
alimentari, problemi
Lessico del XXI Secolo (2012)
alimentari, problemi
alimentari, problèmi locuz. sost. m. pl. – In questo inizio di 21° secolo continua lo stridente contrasto tra la parte povera del mondo, nella quale si muore di fame perché il cibo [...] peso in kg e quadrato dell'altezza in m) inferiore a 17,5 kg/m2; rifiuto di assumere una quantità di alimenti che permetta un peso corporeo normale e un normale stato di nutrizione; amenorrea per almeno tre mesi consecutivi. Sintomi spesso associati ...
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Varanasi
Enciclopedia on line
(o Benares) Città dell’India (1.100.748 ab. nel 2001), nell’Uttar Pradesh sud-orientale, 120 km a E di Allahabad, sulla riva sinistra del fiume Gange. Attivo centro commerciale, ha industrie soprattutto [...] nei comparti alimentare, chimico, metalmeccanico e tessile (setifici); accanto a questi conserva importanza l’antica e tradizionale lavorazione artigianale dei tessuti pregiati, delle lacche, delle oreficerie e delle porcellane. Sede di una ...
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Scarperia
Enciclopedia on line
Scarperia Comune della prov. di Firenze (79,4 km2 con 7538 ab. nel 2008). Il centro è situato a 292 m s.l.m., nel Mugello, ai piedi dell’Appennino Tosco-Emiliano. Tradizionale lavorazione dei coltelli; [...] industria alimentare, meccanica, elettrotecnica e delle materie plastiche.
Fondata nel 1306 dai Fiorentini come fortezza, fu sede del vicario che estendeva la sua giurisdizione su tutto il Mugello.
Dal 1° gennaio 2014 è fuso con San Piero a Sieve, ...
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