Alcolismo
J. Charles Sournia
Il vizio del bere
Le origini
Molti frutti contengono dei succhi la cui fermentazione costituisce un fenomeno naturale: gli idrati di carbonio in essi presenti si trasformano, [...] , per esempio per quanto concerne il catabolismo dell'etanolo nel corpo umano. È noto che l'elaborazione dell'aldeide-deidrogenasi varia secondo gli individui e anche secondo i gruppi etnici; alcuni alcologi attribuiscono un ruolo ai radicali liberi ...
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SETA (dal lat. classico saeta "crine" o "setola"; fr. soie; sp. seda; ted. Seide; ingl. silk)
Augusto Vittorio LODIGIANI
Giovanni TRECCANI
Emilio MAGALDI
Augusto Vittorio LODIGIANI
Rodolfo VANZETTO
È [...] 'intera notte, in un altro bagno di sapone, o in soluzione fredda di acido cloridrico al 5%, o in una soluzione di aldeide formica. Dopo questo trattamento viene ancora acidificata con acido cloridrico, e lasciata nel bagno a 82° circa, sino a che la ...
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Quando si faccia attraversare da un fascio di luce bianca una soluzione colorata, non tutti i raggi costituenti tale luce vengono assorbiti, bensì, selettivamente, soltanto alcuni di determinata lunghezza [...] con sali metallici (Cr, Cu; per le sostanze coloranti che hanno leggiero carattere fenolico); 4. trattamento con aldeide formica (per le sostanze coloranti che possono dar luogo a condensazioni); 5. tintura successiva con colori basici (la ...
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TINTURA
Luigi Caberti
. Industria tessile (fr. teinture; sp. tintura; tedesco Färberei; ingl. dyeing). - Per tintura s'intende l'arte di dare a un supporto qualsiasi una colorazione regolare, uniforme, [...] tono, divenendo più scure e meno brillanti, mentre guadagnano molto nella resistenza alla luce e ai lavaggi. 2. Con aldeide formica, la quale altera assai meno la tinta originale, pur conferendole una buona solidità al lavaggio; quella alla luce non ...
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SOLUZIONE
Giovanni MALQUORI
Umberto SBORGI
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. È un sistema omogeneo costituito da due o più componenti. A seconda dello stato di aggregazione si distinguono: soluzioni gassose, liquide, solide.
In [...] 991); la soluzione di formolo saponosa (liquor formaldehydi saponatus; olio di ricino gr. 250, idrato sodico 90%] 44, formolo [aldeide formica 40%] 1000, alcool 100, essenza di timo1, essenza di lavanda 1,50, acqua quanto basta per fare cinque ...
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NEUROBIOLOGIA
János Szentágothai
Giorgio Macchi e Marina Bentivoglio
Organizzazione neuronale cerebrale e cerebellare di János Szentágothai
sommario: 1. Introduzione generale: formazioni laminari del [...] nonostante, nel quadro attuale dell'architettonica può essere incluso un dato nuovo; infatti, l'uso dei metodi di colorazione aldeide-fucsina per la lipofuscina (v. Braak, 1971) ha introdotto un criterio nuovo e diverso dai due preesistenti criteri ...
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BIOTECNOLOGIE
Alberto Albertini
Walter Marconi
Biotecnologie di Alberto Albertini
sommario: 1. Introduzione generale. 2. Processi biotecnologici fondamentali: a) colture microbiche; b) attività enzimatiche; [...] attivato dal coenzima tiamin-difosfato viene trasformato in anidride carbonica (che viene trattenuta in alcune bevande) e in aldeide acetica; questa viene quindi ridotta ad alcol etilico mediante una reazione in cui interviene il NADH. Questa ...
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Sistema nervoso autonomo
UUlf S. von Euler e Alberto Cangiano
di Ulf S. von Euler e Alberto Cangiano
Sistema nervoso autonomo
sommario: 1. Organizzazione generale: a) il sistema parasimpatico; b) il [...] della catena laterale della noradrenalina, che determina il distacco di 1 mole di ammoniaca. Si forma un'aldeide intermedia che è trasformata dall'aldeidedeidrogenasi in acido dudrossimandelico:
Quest'ultimo è in parte escreto come tale nell ...
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Risonanza magnetica nucleare
Bruno Maraviglia
Filippo Conti
Rosanna Mondelli
Principi fisici di Bruno Maraviglia
SOMMARIO: 1. Introduzione. 2. Aspetti quantistici elementari. 3. La trattazione classica: [...] di un gruppo isopropilico sono potenzialmente non equivalenti. Un esempio di questo fenomeno è il dietilacetale dell'aldeide acetica, CH3CH2OCH(CH3)OCH2CH3, dove i protoni metilenici presentano diversi spostamenti chimici e diverse costanti di ...
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Atmosfera, chimica della
John H. Seinfeld
Sommario: 1. Storia ed evoluzione dell'atmosfera terrestre. 2. Gli strati dell'atmosfera. 3. Tempo di permanenza (tempo di vita) dei composti atmosferici. a) [...] radicale • OH e la fotolisi (si ricordino le reazioni 31 e 32); quest'ultimo processo è il principale responsabile dell'eliminazione dell'aldeide più semplice, HCHO, e del chetone più semplice, CH3C(O)CH3, come pure dei composti dicarbonilici. Per le ...
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aldeide
aldèide s. f. [dal ted. Aldehyd, ingl. aldehyde, abbrev. del lat. scient. al(cool) dehyd(rogenatum) «alcole deidrogenato», perché le aldeidi sono ottenute sottraendo una molecola di idrogeno all’alcole corrispondente]. – Nome generico...
aldeidico
aldeìdico agg. [der. di aldeide] (pl. m. -ci). – In chimica organica, che riguarda l’aldeide: gruppo a., il gruppo −CHO, la cui presenza caratterizza le aldeidi.