LIEBIG, Justus von
Alfredo QUARTAROLI
Luigi MONTEMARTINI
Chimico tedesco, nato a Darmstadt il 12 maggio 1803, morto a Monaco il 18 aprile 1873. Nel 1818 cominciò a frequentare una farmacia a Heppenheim; [...] e portò un notevole contributo alla teoria dei radicali. Scoperse molti composti organici come il cloralio, il cloroformio, l'aldeide formica, ecc.; studiò molti acidi e le ammidi corrispondenti.
Il L., applicando la chimica allo studio di uno tra ...
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Fu scoperto nel 1825 da Faraday a Londra nelle seguenti circostanze. Nei primordî dell'illuminazione a gas, il gas d'olio che si fabbricava in quella città dalla Portable Gas Company, decomponendo in tubi [...] C6H5•SO3H, il nitrobenzolo C6H5•NO2, l'acido fenico C6H5OH, l'anilina C6H5•NH2, l'alcool benzilico C6H5•CH2•OH, l'aldeide benzoica, l'acetofenone C6H5•CO•CH3, l'acido benzoico C6H5•CO2H. Sono importantissimi, sia nei riguardi dell'impulso che il loro ...
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FORMICO, acido (ted. Ameisensäure)
Guido BARGELLINI
Alberico BENEDICENTI
È il primo termine della serie degli acidi monobasici della serie grassa, corrispondente alla formula CH2O2. Si ritrova in [...] e poi a mercurio metallico. In queste reazioni l'acido formico si comporta come un'aldeide: esso si può considerare come l'aldeide corrispondente all'acido carbonico
Per azione delle sostanze disidratanti, per es. per riscaldamento con acido ...
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È il più semplice dei chetoni della serie grassa; fu studiato e analizzato da Liebig, Dumas e Kane; nel 1845 Chancel notò le sue relazioni con l'alcool isopropilico. È un liquido mobile, di odore gradevole, [...] poroso, e su di esso poi si fa pervenire, a pressione, dell'acetilene sino a saturarlo.
Reazioni cromatiche. - 1a (comune alle aldeidi e generale per i chetoni). Con nitroprussiato e NaOH, dà una colorazione che va dal rosso rubino al giallo rosso, a ...
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SANDALO
Fabrizio CORTESI
Alberico BENEDICENTI
. Legno di due sorta: bianco e rosso. Il sandalo bianco è fornito dal Santalum album L., albero alto 10 m., della famiglia Santalacee che vive nelle [...]
Dall'essenza di sandalo (oleum santali) sono stati recentemente isolati due idrocarburi sesquiterpenici (santalene α e santalene β), un'aldeide (santalal) e due acidi (santalico e teresantalico). L'olio di sandalo, preso per bocca, si elimina per le ...
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. Il chimico americano L.H. Baekeland ha chiamato bakeliti i tre gruppi (A, B, C) di prodotti che si ottengono per condensazione dei fenoli con le aldeidi in presenza di un catalizzatore o agente condensatore [...] . Esse vengono tinte in colori fantasia, oppure imitano l'avorio, l'ebano, l'ambra. La condensazione del fenolo con l'aldeide si ottiene come per le resine per vernice, tranne che si spinge più avanti usando il catalizzatore in proporzione ancora ...
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È un idrocarburo che, unito a impurezze diverse, e non inessenziali ai fini pratici, costituisce la gomma elastica; è inoltre il costituente fondamentale della balata e della guttaperca. È da distinguere, [...] per essi, d'un processo di polimerizzazione. Bollendo con acqua, essi generano acqua ossigenata, aldeide levulinica e perossido di questa aldeide. Insistendo nella bollitura, scompare l'acqua ossigenata e compare l'acido levulinico. Come risultato ...
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VINO
Giovanni DALMASSO
Agostino PALMERINI
(dal lat. vinum; gr. οῖνος; fr. vin; sp. vino; ted. Wein; ingl. wine).
Sommario. - Definizione. Dati statistici (p. 388); Mezzi per l'esercizio dell'industria [...] questo punto entra in azione un enzima, la carbossilasi, la quale spezza la molecola dell'acido piruvico in due parti: in aldeide acetica e in anidride carbonica. Se il mezzo, in cui avvengono tali trasformazioni, ha un'acidità normale (pH = 4,3 ÷ 4 ...
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PROFUMI (fr. parfum; sp. e ingl. perfume; ted. Riechstoff)
Emma FENAROLI
Francesco LA FACE
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Si designa con questo nome un numero grandissimo di prodotti, di composizione diversissima e spesso assai [...] campo del tutto diverso. Esempî di questo genere sono rappresentati dall'aldeide anisica, a odore di biancospino, ottenuta per metilazione dell'aldeide ossibenzoica; dall'aldeide benzoica a odore di mandorle amare, che si può preparare partendo dal ...
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TIMOLO (sin. acido timico, para-metil-isopropil-fenolo; peso molecolare 150,11)
Remo DE FAZI
Alberico BENEDICENTI
È un fenolo che ha la formula di costituzione seguente:
È quindi il 4-isopropil-m-cresolo [...] iodio, dà luogo a formazione di iodo-derivati, detti comunemente aristoli.
Il timolo si prepara sinteticamente dall'aldeide cuminica, dal meta-cresolo ed alcool isopropilico, dal para-cimene, dal piperitone, ecc.
Farmacologia. - Ha potere antisettico ...
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aldeide
aldèide s. f. [dal ted. Aldehyd, ingl. aldehyde, abbrev. del lat. scient. al(cool) dehyd(rogenatum) «alcole deidrogenato», perché le aldeidi sono ottenute sottraendo una molecola di idrogeno all’alcole corrispondente]. – Nome generico...
aldeidico
aldeìdico agg. [der. di aldeide] (pl. m. -ci). – In chimica organica, che riguarda l’aldeide: gruppo a., il gruppo −CHO, la cui presenza caratterizza le aldeidi.