L’arte e la pratica di coltivare il suolo allo scopo di ottenerne prodotti utili all’alimentazione dell’uomo e degli animali e materie prime indispensabili per numerose industrie (cotone, lino, semi oleosi [...] organi di Stato in relazione con le suddette condizioni e finalità, ed è proprio dell’economia e della politica agraria.
Cenni storici
L’a. costituisce una delle fondamentali, più antiche e complesse manifestazioni dell’attività umana. La sua storia ...
Leggi Tutto
(o retromezzadria) Forma di compartecipazione agraria, attualmente abolita, delle province di Catania, Enna e Trapani, per la quale il lavoratore (retrometatiere o retromezzadro) riceveva un terreno a [...] cereali già lavorato e seminato a cura del concedente (gabellotto) e assumeva l’obbligo di eseguire tutti i successivi lavori sino al trasporto del prodotto nel magazzino del concedente stesso. La remunerazione ...
Leggi Tutto
solforazione (o solforatura o inzolfatura) agraria Operazione consistente nel cospargere gli organi verdi delle piante di preparati a base di zolfo per combattere malattie crittogamiche come l’oidio o [...] mal bianco. Si opera in giornate asciutte e senza vento con appositi apparecchi, le solforatrici, costituiti da un serbatoio dal quale lo zolfo o l’eventuale antiparassitario viene aspirato e sospinto ...
Leggi Tutto
pars dominica
In un’azienda agraria organizzata secondo il la p.d., o riserva, indica la porzione di terreni che il proprietario teneva in coltivazione diretta affidandola ai propri schiavi. ...
Leggi Tutto
Economista (Roma 1905 - ivi 1988); prof. univ. di economia e politica agraria all'univ. di Napoli (1949-75). Condannato dal tribunale speciale per antifascismo nel 1935, ha partecipato alla Resistenza [...] ; è stato commissario dell'Istituto nazionale di economia agraria dal 1944 al 1948. Opere principali: Riforma agraria e azione meridionalistica (1948); Dieci anni di politica agraria nel Mezzogiorno (1958); Prospettive di sviluppo dell'agricoltura ...
Leggi Tutto
versura Unità di misura di superficie agraria, in uso nelle province di Foggia e di Matera, con valore che varia da luogo a luogo: il più diffuso è di 123,45 are. ...
Leggi Tutto
Studioso tedesco di storia e politica agraria (Bütow 1904 - Gottinga 1985), prof. nell'univ. di Gottinga dal 1949; ha indagato soprattutto i rapporti tra produzione alimentare, prezzi, salarî e movimenti [...] demografici. Opere principali: Agrarkrisen und Agrarkoniunktur. Eine Geschichte der Land- und Ernährungswirtschaft Mitteleuropas seit dem hohen Mittelalter (1966, Ia ed. 1935; trad. it. 1976); Die Wüstungen ...
Leggi Tutto
. Nell'economia agraria dell'alto Medioevo si dice "corte" (v.) il fondo dominante, dal quale dipendono altri fondi, coltivati sia da servi, sia da liberi, sia da semiliberi. L'etimologia della parola [...] appare certa da cohors, e dovette in origine significare lo spazio chiuso, cinto da siepe o da muro, che circondava l'edificio; significato che sopravvive nelle voci italiane "corte", "cortile". Ma assai ...
Leggi Tutto
Composto chimico o trattamento che nella pratica agraria si usa a scopo sia preventivo sia curativo, per combattere le piante crittogame (funghi), parassite delle piante coltivate o spontanee utili. Gli [...] a. sono anche detti fungicidi ...
Leggi Tutto
agraria
agrària s. f. [dall’agg. agrario]. – Complesso di scienze e di pratiche applicate alla coltivazione della terra; anche come facoltà universitaria, che raggruppa tutte le discipline propedeutiche (più spiccatamente scientifiche) e speciali...
agrario
agràrio agg. e s. m. [dal lat. agrarius agg., der. di ager agri «campo»]. – 1. agg. Che riguarda la coltivazione dei campi (talora usato anche come sinon. di agricolo): scuola a., istituto a., scuola, istituto di agraria; perito a.,...