URINARIO, APPARATO.
Primo DORELLO
Ettore REMOTTI
Fernando MARCOLONGO
Ermanno MINGAZZINI
Eugenio MILANI
Nino BABONI
Sommario. - Anatomia comparata (p. 788); Anatomia umana (p. 788); Fisiologia [...] e vengono in gran parte trattenute nell'organismo. Quanto agli acidi di provenienza dai processi del metabolismo (acido fosforico, solforico, cloridrico, chetoacidi, acidolattico, ecc.), essi vengono eliminati in quantità superiore a quella delle ...
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Consta d'un complesso d'organi destinati alle funzioni di nutrizione dell'individuo; a sottoporre gli alimenti a modificazioni chimiche e fisiche tali, che una parte di essi possa essere assorbita e utilizzata [...] quantità di succo gastrico (gastrosuccorrea); si può rinvenire inoltre assenza d'acido cloridrico (acloridria); la presenza di acidolattico in sostituzione dell'acido cloridrico normale (fermentuzioni patologiche che si stabiliscono in assenza dell ...
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RESPIRATORIO, APPARATO (lat. sc. apparatus respiratorius; fr. appareil respiratoire; sp. aparato respiratorio; ted. Atmungsapparat; ingl. respiratory apparatus)
Primo DORELLO
Mario CAMIS
Giovanni CAGNETO
Alessandro [...] non è costituito dall'anidride carbonica come tale, ma dalla concentrazione degl'idrogenioni nel sangue. Anche l'acidolattico prodotto dall'attività muscolare ha quindi l'effetto di aumentare l'attività respiratoria sulla quale hanno influsso ...
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OCCHIO
Ettore REMOTTI
Girolamo LO CASCIO
Pasquale PASQUINI
Pericle PERALI
Gioacchino SERA
Enrico PERSICO
Anatomia e fisiologia comparate. - A prescindere da alcuni casi di diretta sensibilità [...] soluzione di Ringer contenente zucchero, in ambiente di azoto, scinde lo zucchero in acidolattico con una velocità tale, che in un'ora si forma una quantità di acidolattico pari al 35% del peso della retina; ciò farebbe sospettare che nella retina ...
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Nel senso più stretto significa la parte muscolare del corpo dell'animale; in senso più lato l'insieme dei muscoli e annessi (tendini e aponeurosi), del grasso intra e perimuscolare. Per rendimento di [...] nei muscoli; hanno importanza come stimolanti della secrezione gastrica. Il glicogeno dei muscoli dopo qualche giorno si converte in acidolattico che rammollisce i tessuti e rende più tenere le carni. Una misura del contenuto dei sali minerali delle ...
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GOTTA
Giuseppe Bastianelli
(dal latino gutta "goccia"; fr. goutte; sp. gota; ted. Gicht; ingl. gout).
Il nome gutta si trova nel sec. XIII, e viene dalla patologia umorale che ammetteva secrete, per [...] l'urea non ne sarebbe il prodotto intermediario [Thannhauser, in Klin. Wochenschr., 1932, 2]). L'acidolattico si comporta egualmente, ma dando minor prodotto di acido urico. I Mammiferi (all'infuori dell'uomo e degli Antropoidi, e una razza di cane ...
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Tra le bevande prodotte dalla fermentazione dei cereali, conviene fare distinzione a seconda del cereale dalla cui fermentazione derivano, e a seconda del modo di fermentazione; ma conviene distinguere [...] saccaromiceti Pastorianus I, validus ellipsoideus, intermedius e turbidans, che dànno prodotti acidi; le Sarcinae, che si distinguono per la facilità nella produzione di acidolattico rendendo la birra di gusto cattivo e di acre odore; i termobatterî ...
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Azienda industriale che ha per scopo la raccolta del latte nella zona agraria circostante, per trasformarlo prevalentemente in burro e formaggio e per utilizzare, in generale, i prodotti derivati dal latte.
Il [...] determina la scomparsa del lattosio dal lattosiero che imbeve la pasta del formaggio, e la sua trasformazione prima in acidolattico, poi in lattato di calcio e lattato di caseina. Il grasso è poco modificato nel corso della maturazione; soltanto ...
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Genere della famiglia delle Lepri. Confrontato col genere Lepre, il Coniglio appare più piccolo, raggiungendo in media appena 40 cm. di testa e tronco, e al massimo 5 cm. di coda. Gli arti, particolarmente [...] o del latticello di burro nella prevenzione della coccidiosi, a causa della trasformazione nell'intestino del lattosio in acidolattico.
La corizza infettiva si manifesta con frequenti starnuti da parte del coniglio colpito, con scolo nasale ed ...
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RESPIRAZIONE (fr. respiration; sp. respiración; ted. Atmung; ingl. respiration)
Agostino PALMERINI
Ettore REMOTTI
Giuseppe GOLA Nicola LEOTTA
Processo biologico fondamentale, caratteristico degli [...] anaerobiosi).
Nel caso dell'anaerobiosi la demolizione respiratoria dà luogo alla formazione di composti diversi, quali l'acidolattico, l'acido butirrico, l'alcool, la glicerina, contenenti eguale o maggiore misura di ossigeno degli zuccheri da cui ...
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lattico
làttico agg. [der. di latte] (pl. m. -ci). – 1. Acido l.: acido organico (alfa-idrossipropionico) presente nel latte acido, nel sangue, nel tessuto nervoso e in quello muscolare (nel quale aumenta durante l’intenso e protratto esercizio...
acido2
àcido2 s. m. [dall’agg.]. – Sostanza dotata di sapore acre (come quello dell’aceto, del succo di limone, ecc.), capace di far cambiare colore a certi coloranti organici (indicatori) e di combinarsi con i metalli, gli ossidi metallici...