Ackermann, Rudolph
Enciclopedia on line
Inventore e industriale tedesco (Stolberg, Sassonia, 1764 - Finchley, presso Londra, 1834). Impiantò a Londra una grande litografia che acquistò fama per la pubblicazione di bellissime incisioni all'acquatinta [...] e di opere artistiche ...
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BIOGRAFIE
Boulton, Matthew
Enciclopedia on line
Tecnico e industriale (Birmingham 1728 - ivi 1809); conosciuto nel 1767 J. Watt, ne divenne il socio e il finanziatore: insieme nel 1769 impiantarono la prima fabbrica di macchine a vapore. ...
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CATEGORIA:
BIOGRAFIE
Honda, Soichiro
Enciclopedia on line
Fondatore (Kamyo, Tokyo, 1906 - Tokyo 1991) della società giapponese H. Motor Company, per la produzione di motociclette, automobili e macchine agricole, aperta nel 1949 insieme a T. Fujiasawa. ...
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BIOGRAFIE
Leitz, Ernst
Enciclopedia on line
Industriale ottico tedesco (Sulzburg, Baden, 1843 - Soletta 1920); fondò l'omonima fabbrica di materiale ottico (strumenti scientifici, macchine fotografiche tra cui la Leica, ecc.) a Wetzlar. ...
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BIOGRAFIE
ZUCCHERO
Enciclopedia Italiana - III Appendice (1961)
ZUCCHERO (XXXV, p. 1033; App. II, 11, p. 1142)
Dario TEATINI
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Industria. - Anche l'industria zuccheriera, pur dovendo considerare le particolari caratteristiche di industria stagionale con brevissimo [...] risultare economico solo nei Paesi nei quali si possa disporre di cascami di energia o di energia elettrica a basso costo.
Sebbene la cottura, sotto certi aspetti, possa essere considerata come una fase spinta della concentrazione, non si è ancora ...
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ALIMENTAZIONE
ENERGIA
Enciclopedia Italiana - VII Appendice (2006)
L'inizio del 21° sec. ha visto un mutamento di tendenza nell'evoluzione dei prezzi del petrolio e, più in generale, di tutte le altre fonti energetiche naturali. Dopo un periodo di sostanziale diminuzione [...] nel periodo compreso tra il 2008 e il 2012. L'Italia ha ratificato il Protocollo di Kyoto con la l. 1 giugno 2002 nr. 120, impegnandosi a ridurre le proprie emissioni atmosferiche di gas serra del 6,5% . Il dibattito sull'attuazione del Protocollo di ...
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AUTOMAZIONE INDUSTRIALE
Enciclopedia Italiana - VII Appendice (2006)
L'a. i. consiste nell'impiego coordinato di soluzioni tecnologiche allo scopo di sostituire gran parte del lavoro umano con dispositivi diversi. Nell'accezione attuale e, prevedibilmente, futura, l'automazione [...] e stampanti e diverse unità preposte al controllo di impianto, per es. un singolo PLC (occasionalmente collegato a un computer per la configurazione) oppure un insieme contenente l'unità di calcolo (regolatori industriali di tipo evoluto, o PLC, o ...
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Acciaio
Enciclopedia Italiana - VII Appendice (2006)
Tra il 2000 e il 2005 la produzione siderurgica mondiale, soprattutto per effetto dello spettacolare sviluppo cinese e, in parte, per la ripresa delle economie in transizione, è mediamente cresciuta del [...] al 5,6% registrato nel periodo di grande espansione postbellica, fra il 1950 e il 1974.
La divisione geografica
La geografia mondiale dell'a. sta mutando velocemente. Nei Paesi in rapido sviluppo il settore è stimolato dalla necessità di soddisfare ...
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METALLURGIA E SIDERURGIA
FERMENTAZIONE
Enciclopedia Italiana - I Appendice (1938)
Selezione dei fermenti. - Dopo che L. Pasteur ebbe dimostrato che le fermentazioni sono dovute a speciali microbî detti appunto fermenti, i batteriologi ricercarono gli agenti microbici dei diversi processi [...] coadiuvare l'opera dei fermenti selezionati limitando in pari tempo l'inquinamento del materiale, prima e durante la lavorazione.
Un caso dei più sfavorevoli a questo riguardo è offerto dal latte, il quale, mentre è un pabulum appetito da ogni sorta ...
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DIETETICA
Enciclopedia Italiana - II Appendice (1948)
. Un interesse sempre maggiore ha destato negli ultimi tempi in medici e fisiologi il valore biologico e terapeutico della dieta alimentare. La dietetica è, nel senso più generale, una parte della scienza [...] diversi settori: a) in quello della composizione e preparazione razionale delle vivande, affinché esse rispondano a tutti i vale specialmente per i bambini lattanti, i convalescenti, ecc.
La carne e il succo di carne rappresentano per l'uomo l ...
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CATEGORIA:
ALIMENTAZIONE