proteoma
L’insieme di tutte le proteine espresse dal genoma di una cellula o tessuto in un particolare momento (il termine è un acronimo di PROTEina e genOMA). Lo studio dell’espressione e della funzione delle proteine rappresenta uno degli strumenti principali della ricerca volta alla comprensione della fisiologia e della patologia cellulare. L’analisi del p. è particolarmente complessa in quanto, a differenza del genoma che è ben definito e racchiuso nel nucleo, il p. è molto dinamico nel tempo, nello spazio, e in risposta a stimoli esterni; inoltre differisce molto nei diversi tipi cellulari. Esistono inoltre molte più proteine in un p. che geni in un genoma. Infatti, da uno stesso gene possono derivare diversi RNA messaggeri e questi, a loro volta, possono generare diverse proteine a seguito delle modifiche postraduzionali a cui può andare incontro una proteina (fosforilazioni, glicosilazioni, tagli, ecc). La disciplina che si occupa di studiare il p. si chiama proteomica.