Comune della prov. di Firenze (114,4 km2 con 20.789 ab. nel 2008). È situato alla confluenza del fiume Sieve nell’Arno, a 108 m s.l.m. È importante centro agricolo, commerciale e industriale; notevoli, in particolare, gli stabilimenti enologici e quelli metalmeccanici, le vetrerie, le fabbriche di confezioni.
P. fu dapprima castello, poi borgo, che nel Medioevo fu feudo dei signori da Quona, poi di quelli da Filicaia, prima che se ne impadronissero (seconda metà del 14° sec.) i Fiorentini. Conserva il castello dei da Filicaia (1365 ca.), resti di più antiche fortificazioni e un ponte mediceo.