POLIGALA (lat. scient. Polygala)
Genere di piante della famiglia Poligalacee (v.), che comprende circa 450 specie. Parecchie vivono nella flora italiana, ma la più importante è la P. senega L. (volg. poligala virginiana), piccola erba vivace, alta 15-30 cm., con grossa e corta radice ramificata ingrossata e nodosa alla sommità, rami aerei numerosi con foglie sparse lanceolate acute e fiori piccoli verdastri in grappoli terminali. Vi è una var. latifolia con le foglie il doppio più larghe che nel tipo. È pianta dell'America Settentrionale (Canada, Tennessee, Carolina del Nord, ecc.) dove vive nei terreni secchi e rocciosi. Si usa in farmacia la sua radice che contiene un glucoside saponinico. L'erba della P. amara L., che è pianta comune in Europa, è usata nella medicina popolare. Dai semi oleosi della P. butyracea dell'Africa occidentale si ricava il burro di Malukang.