POLENGHI, Pietro e Paolo

POLENGHI, Pietro e Paolo

Industriali, figli di Carlo (1810-1899), il primo nato a S. Fiorano (Milano) il 27 marzo 1852, morto a Codogno l'11 marzo 1932; il secondo nato a S. Fiorano nel 1859, ivi morto il 27 settembre 1924. Sono i creatori della grande industria casearia in Italia. Giovanissimi, nel 1870 costituirono a Codogno il primo nucleo per il commercio del burro e del formaggio. Poi, la società estese la sua organizzazione, iniziando, fra l'altro, l'esportazione con l'estero, con l'apertura nel 1880 di una casa commerciale a Londra, dove s'insediò Paolo. Il fratello Pietro iniziò in Italia la fabbricazione industriale dei burri e formaggi di tipo danese, aprendo la prima latteria a S. Fiorano per la fabbricazione del burro con i fermenti selezionati e poi in seguito a Lodi, Secugnago, Castel S. Giovanni, ecc. Nel 1901 impiantò a Lodi la prima fabbrica di caseina, nel 1904 v'introdusse la fabbricazione della polvere di latte con procedimento Hatmaker, mentre nel 1911 prese l'esclusiva del brevetto Trufood per la condensazione e la polverizzazione del latte. Pietro fu per 22 anni presidente della società, e fu creato cavaliere del lavoro. Paolo P. tenne per trent'anni la presidenza della camera di commercio italiana a Londra; tornato in Italia, a S. Fiorano, si occupò di opere di pubblica utilità, fondando fra l'altro un campo sperimentale per la coltivazione di alberi da frutta e piante ortensi e da fiori e la colonia elioterapica per i bimbi poveri del comune.