Agronomo (Lavérune, Hérault, 1859 - Parigi 1936); prof. di viticoltura all'Istituto agrario di Montpellier (1886-90), poi all'Istituto agronomico di Parigi, dove divenne anche direttore generale della viticoltura; si dedicò esclusivamente allo studio della vite e pubblicò numerosi lavori, di cui il più noto è l'Ampélographie universelle (6 voll., in collab. con V. Vermorel, 1903-09).