Pernigotti

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Azienda dolciaria italiana fondata a Novi Ligure da Stefano Pernigotti nel 1868, inizialmente specializzata nella fabbricazione artigianale di rosolio, acquavite, mostarda e torrone e nella vendita di vini in bottiglia e, dal 1927, nella produzione industriale dei gianduiotti. Espansasi nei decenni successivi attraverso l’acquisizione della F.lli Sperlari (1935), l’ingresso nel mercato delle caramelle (1950) e l’acquisizione della Streglio (1971), la società ha conosciuto un declino dalla metà degli anni Settanta, fino alla cessione nel 1994 alla siciliana F.lli Averna e il passaggio, nel 2013, al gruppo turco Toksöz.

Vedi anche
industria alimentare Con questa espressione si intende indicare una vasta e varia gamma di industrie interessate al trattamento degli alimenti. La materia prima, derivante direttamente dall’agricoltura, viene trasformata in prodotti di consumo più o meno immediato o conservabili, in maniera naturale o elaborata, con caratteri ... Novi Ligure Comune della prov. di Alessandria (54,2 km2 con 28.331 ab. nel 2008, detti Novesi). Sorge tra la valle dell’Orba a O e quella della Scrivia a E, via naturale di comunicazioni tra la piana di Alessandria e Genova. Importante centro industriale (industrie dolciarie, elettrotecniche, metallurgiche e meccaniche, ... vino Prodotto della fermentazione alcolica di mosti ricavati esclusivamente da uve fresche o leggermente appassite, con o senza la presenza delle vinacce. ● I componenti del vino sono acqua (70-80%), alcol etilico (dal 7 al 18%, di solito 10-12%), piccole percentuali di altri alcoli, alcuni acidi organici ... azienda economia L’azienda può essere definita come un’organizzazione di persone e beni economici ovvero, con accento dinamico, come un sistema di forze economiche, che sviluppa nell’ambiente con cui interagisce processi di produzione e/o di consumo, a favore dei soggetti economici che vi cooperano.  ● Il concetto ...
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