(o peristoma) Zona che circonda l’apertura boccale di diversi animali. In particolare, la zona ciliata che circonda l’apertura boccale (citostoma) di molti Protozoi; la regione interposta fra la corona dei tentacoli e la bocca, negli Cnidari; la zona situata intorno alla bocca, e caratterizzata dalla presenza di piastre calcaree particolari, negli Echinoidi; il segmento del corpo metamerico degli Anellidi, risultante dalla fusione del secondo segmento (metastomio), che comprende la bocca, con il primo (prostomio), o, più frequentemente, con il terzo.
Per analogia, il margine dell’apertura della conchiglia di molti Gasteropodi.