ORTENSIA
. Nome volgare col quale si designano le specie del genere Hydrangea e particolarmente l'H. hortensia Sieb. della Cina e del Giappone, coltivata come pianta ornamentale di varia forma per le sue grandi infiorescenze globose bianche o rosee. Se il terreno è più o meno ricco di sali di ferro, il colore dei fiori diviene turchino.
Il genere Hydrangea comprende una quarantina di specie delle regioni temperate dell'Asia e dell'America. Altre specie meritevoli di coltura sono H. paniculata Sieb. del Giappone a fiori bianchi; H. quercifolia Bartr. della Florida; H. arborescens L. dell'America boreale con fiori bianchi appena sbocciati, poi rosei.
Tutte le ortensie sono piante rustiche e fioriscono abbondantemente.