negrettino

Enciclopedia on line

Vitigno coltivato per l’uva da vino in Emilia-Romagna e Toscana.

Vedi anche
vino Prodotto della fermentazione alcolica di mosti ricavati esclusivamente da uve fresche o leggermente appassite, con o senza la presenza delle vinacce. ● I componenti del vino sono acqua (70-80%), alcol etilico (dal 7 al 18%, di solito 10-12%), piccole percentuali di altri alcoli, alcuni acidi organici ...
Categorie
Tag
Vocabolario
negrettino
negrettino s. m. [der. di negro]. – Vitigno robusto, coltivato per l’uva da vino in Emilia, Romagna e Toscana; dà un prodotto abbondante e precoce, con grappoli conici, acini sferici, grandi, di color nero violaceo e buccia consistente....