metabolita
Prodotto terminale o intermedio del metabolismo. Nel complesso sistema di reazioni di biosintesi e di degradazione, ciascun m. è il prodotto di una reazione e insieme il reagente (o substrato) di un’altra reazione; i m. svolgono anche una funzione regolatoria del metabolismo, perché variazioni della loro concentrazione influenzano la velocità e l’andamento delle reazioni.