RUBNER, Max

di Michele Mitolo - Enciclopedia Italiana (1936)

RUBNER, Max

Michele Mitolo

Fisiologo e igienista, nato a Monaco il 2 giugno 1854, morto a Berlino il 27 aprile 1932. Studiò a Lipsia e a Monaco, e fu allievo di C. Ludwig e di C. v. Voit. S'addottorò nel 1878, e si abilitò all'insegnamento della fisiologia a Monaco nel 1883. Fu professore di farmacologia a Monaco, di igiene a Marburg, ove nel 1887 divenne ordinario di igiene. Nel 1891 fu chiamato alla cattedra d'igiene di Berlino e, contemporaneamente, nominato professore alla Kaiser Wilhelms Akademie e membro della deputazione scientifica prussiana per la medicina.

Le principali ricerche fisiologiche si riferiscono all'alimentazione; fu il creatore della dottrina dell'isodinamismo energetico degli alimenti, e scrisse molte opere sulla fisiologia dell'apparecchio gastroenterico e della nutrizione. Si occupò pure di climatologia, di batteriologia (batterî dell'acqua, metabolismo dei batterî), della produzione batterica di idrogeno solforato e di mercaptani, della disinfezione a base di vapori di formaldeide. Scrisse anche opere di volgarizzazione scientifica, l'articolo Alimentazione per il trattato di dietetica di E. v. Leyden, e un manuale di igiene (1899); fu redattore dell'Archiv für Hygiene.

Vedi anche
igiene Ramo della medicina che mira alla salvaguardia dello stato di salute e al miglioramento delle condizioni somatiche e psichiche, mediante lo studio e il suggerimento delle misure di protezione sanitaria dei singoli individui (igiene individuale o igiene privata) e delle popolazioni (igiene pubblica), ... Behring, Emil von Behring ‹béeriṅ›, Emil von. - Medico e batteriologo (Hansdorf 1854 - Marburgo 1917). Insegnò igiene a Halle (1893) e a Marburgo (1895). Lavorò al siero antidifterico e propose una vaccinazione antitubercolare nei bovini. Premio Nobel (1901) per la medicina. Koch, Robert Medico e batteriologo tedesco (Clausthal, Hannover, 1843 - Baden-Baden 1910). Svolse la maggior parte della sua attività a Berlino, come direttore dell'ufficio imperiale di igiene (1880) e poi come professore di igiene (1885) e direttore dell'istituto per le malattie infettive (1891). Aprì alla microbiologia ... Planck, Max Karl Ernst Ludwig Fisico (Kiel 1858 - Gottinga 1947). Studiò (dal 1874) all'univ. di Monaco, dedicandosi inizialmente a studî di matematica e solo in un secondo momento alla fisica, e seguì a Berlino (1877-78) le lezioni di G. Kirchhoff e H. von Helmholz; dedicò la tesi di dottorato (1880) e le sue prime pubblicazioni ...
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    Fisiologo e igienista (Monaco di Baviera 1854 - Berlino 1932); prof. di farmacologia a Monaco e di igiene a Marburgo, dal 1891 prof. di igiene a Berlino e contemporaneamente alla Kaiser Wilhelms Akademia. Elaborò la dottrina dell'isodinamismo energetico, secondo la quale tutti gli alimenti, considerati ...
Vocabolario
max
max – Abbreviazione (senza punto) dell’agg. lat. maxĭmus -a -um («massimo»), usata soprattutto in geografia (per es., altezza max, profondità max, livello max) e in matematica (tra l’altro nella locuzione max lim «massimo limite»).
wi-max
wi-max (Wimax), s. m. inv. Acronimo dell’ingl. World Interoperability for Microwave Access: tecnologia sperimentale di collegamento telematico a larga banda senza fili, che corrisponde allo standard IEEE (Institute of Electrical and Electronic...