Storico francese (n. Les Moutiers-en-Cinglais, Calvados, 1929), prof. dal 1973 al Collège de France. Fra i maggiori esponenti della scuola delle Annales, fautore di una "storia totale" che a un'originale analisi delle fonti unisce i suggerimenti provenienti dalla demografia, dall'antropologia, dalla linguistica; dopo la prima opera che studia il mondo rurale di un'intera regione nell'arco dei secc. 14º-18º (Les paysans de Languedoc, 2 voll., 1966; trad. it. parziale 1970), si è dedicato a realtà e avvenimenti circoscritti presentati come ampî spaccati di storia sociale: Montaillou, village occitan de 1294 à 1324 (1975; trad. it. 1977); Le carnaval de Romans. De la chandeleur au mercredi des cendres, 1578-1580 (1979; trad. it. 1981); L'argent, l'amour et la mort en Pays d'Oc (1980; trad. it. 1983); La sorcière de jasmin (1983); Pierre Prion, scribe: memoires d'un écrivain de campagne au XVIIIe siècle (1985). Si ricordano anche: Histoire du climat depuis l'an mil (1967; trad. it. 1982); Le territoire de l'historien (2 voll., 1973-78; trad. it. 1984); Paris-Montpellier: P.C.-P.S.U. 1945-1963 (1982, autobiografico; trad. it. 1984); Parmi les historiens (1983); L'état royal (1987); L'Ancien régime (1991); Saint-Simon ou le système de la cour (1997); Histoire de France des régions (2001); Histoire des paysans français (2002); Histoire humaine et comparée du climat, I-II, (2004, 2006).