LE COMTE DU NOÜY, Pierre

Enciclopedia Italiana - II Appendice (1949)

LE COMTE DU NOÜY, Pierre


Scienziato, nato a Parigi il 20 dicembre 1883, morto a New York il 22 settembre 1947. Dopo un periodo di attività letteraria si è iniziato agli studî scientifici sotto la guida di W. Ramsay, W. Bayliss, M. Curie, J. Perrin e A. Carrel; ha svolto attività di ricerca a New York nell'Istituto Rockefeller e a Parigi presso l'Istituto Pasteur.

Si è fondamentalmente occupato del substrato fisico-chimico di alcuni problemi biologici collegati prevalentemente coi fenomeni immunitarî, legando il suo nome al tensiometro ad anello (1919) con il quale ha compiuto importanti studî sull'equilibrio superficiale del siero di sangue, e alla scoperta dell'azione antagonista dei colloidi plasmatici contro l'abbassamento della tensione superficiale indotta da sostanze tensioattive come i sali biliari (fenomeno di Le Comte Du Noüy). Ma uguale importanza hanno le sue ricerche sulla temperatura critica del siero, per i contributi che questi studî hanno portato alla conoscenza sulla natura del potere complementare, e quelle sul meccanismo dell'idratazione delle proteine seriche sotto l'influenza del calore. Nell'ultima fase della sua intensa vita di studioso ha pubblicato dei saggi di filosofia scientifica a tendenza spiritualista.

Bibl.: A. Boutaric, nella Revue scientifique del 1° gennaio 1948.

Vedi anche
collòide collòide In chimica, sistema costituito dalla dispersione di una sostanza colloidale solida (S), liquida (L) o gassosa (G) (fase dispersa) in un'altra (fase disperdente), anch'essa allo stato solido, liquido o gassoso (➔ colloidale, stato). mètodo sperimentale sperimentale, mètodo Procedimento che si affermò nell'indagine scientifica a partire dagli inizi del 17° secolo. Consiste nel sottoporre le ipotesi scientifiche a procedure di controllo sperimentale, che servono a confermarle (nel qual caso le ipotesi si trasformano in leggi scientifiche) o a confutarle. ... substrato biologia Base o sostegno su cui una pianta o un animale sessile sono fissati. ● Terreno di coltura per specie vegetali in condizioni di isolamento dal suolo. ● Terreno nutritivo per coltivazioni cellulari in vitro. ● In particolare, in biochimica, substrato enzimatico, sostanza su cui si esplica l’azione ... siero La parte di un liquido organico che rimane fluida dopo la coagulazione. alimentazione siero di latte La parte del latte che residua dopo la caseificazione. La sua composizione differisce da quella del latte per la mancanza del caseinogeno e per la povertà in grassi. Pur rappresentando un importante ...
Vocabolario
pïèrre
pierre pïèrre s. m. e f. [lettura della sigla P(ubbliche) R(elazioni)], invar. – Persona che cura le relazioni esterne di un’istituzione o di un’azienda.
physique du rôle
physique du role physique du rôle ‹fi∫ìk dü róol› locuz. m., fr. (propr. «fisico del ruolo, della parte»). – Aspetto fisico adatto alla parte che si interpreta; per estens., aspetto esteriore adatto alla situazione, alla professione, al...