Musicista (Vienna 1825 - ivi 1899). Figlio di Johann senior, ne superò la fama quale compositore di danze e specialmente di valzer. Esordì nel 1844 come compositore e come direttore con una sua propria orchestra, che poi fuse con quella lasciata dal padre e con la quale compì tournées in Europa e negli USA. Come il padre, fu direttore d'orchestra dei balli di corte. Nel 1863 affidò il suo complesso orchestrale ai fratelli Eduard (1835-1916) e Joseph (1827-1870), anch'essi compositori di ballabili. Oltre i valzer (celebri specialmente: Geschichte aus dem Wienerwald, Wiener Blut, An der schönen blauen Donau, Kaiser-Walzer), S. compose operette che segnano vertici del genere. Tra le altre sono celebri Die Fledermaus (1874) e Der Zigeunerbaron (1885). In tutto, la produzione di S. raggiunge il mezzo migliaio di composizioni.