idrocarburo
idrocarburo [Comp. di idro- e carburo] [CHF] Nome generico di tutti i composti organici formati unicamente da carbonio e idrogeno, le cui molecole sono costituite da atomi di carbonio legati fra loro a formare strutture aperte (i. aciclici, detti anche alifatici) o chiuse ad anello (i. ciclici, distinti in aliciclici e aromatici), mentre gli atomi di idrogeno saturano le valenze rimaste libere; in partic.: i. saturi, con tutti gli atomi di carbonio uniti da legami semplici; i. non saturi o insaturi, nella cui molecola sono presenti uno o più legami (doppi o tripli); i. monociclici, gli i. ciclici nella cui molecola è presente un solo anello di atomi di carbonio, i. policiclici gli altri; i. policondensati, gli i. aromatici costituiti da più anelli benzenici con atomi di carbonio in comune. Gli i. esistono in numero elevatissimo, per lo più miscelati fra loro a formare petroli, bitumi, ecc.: si presentano come sostanze gassose, liquide o solide, generic. incolori, insolubili in acqua.