Hope Thomas Charles
Hope 〈hóup〉 Thomas Charles (Edimburgo 1766 - ivi 1844) Prof. di chimica nell'univ. di Edimburgo. ◆ [FML] Esperimento di H.: serve per mettere in evidenza il fatto che l'acqua ha la sua massima densità a 4 °C. In un recipiente circondato da ghiaccio (v. fig.) si versa dell'acqua, di cui si misura la temperatura con due termometri, posti uno verso l'alto e l'altro verso il basso; a un certo punto, il termometro in basso segna 4 °C, mentre quello in alto indica una temperatura maggiore, prova che l'acqua a 4 °C, più densa, è scesa in basso; la temperatura in basso resta costante a 4 °C anche quando la temperatura dell'acqua in alto scende a 0 °C; a questo punto s'inizia il congelamento, dall'alto verso il basso, e anche la temperatura dell'acqua in basso finisce con lo scendere a 0 °C.