Nei Mammiferi, condizione della superficie degli emisferi cerebrali: in una specie girencefala la corteccia cerebrale appare percorsa da solcature, scissure e salienze circonvolute, le cosiddette circonvoluzioni cerebrali. Si contrappone alla lissencefalia (➔). Lo sviluppo della corteccia e il grado di g. hanno relazione positiva con la taglia grande e lo psichismo elevato.