Dolci, Giovanni. – Odontostomatologo italiano (n. Roma 1935). Laureatosi in Medicina e Chirurgia nel 1962 presso l'Università di Roma La Sapienza, si è specializzato in Odontostomatologia nel 1964. Professore ordinario di Malattie odontostomatologiche presso l'Università La Sapienza, è stato presidente del corso di laurea specialistica in Odontoiatria e protesi dentaria dal 1992 al 2008 e presidente del Collegio dei docenti di Odontoiatria dal 1991 al 2005. Direttore del Dipartimento di scienze odontostomatologiche della Sapienza fino al 2007, ha presieduto numerosi congressi nazionali ed internazionali; autore di numerosissime pubblicazioni scientifiche, direttore scientifico di varie riviste internazionali, tra cui il Journal of Dental University and Italian Dental Industries Association, gli Annali di Stomatologia e i Quaderni di Odontostomatologia, è presidente onorario della Società italiana maxillo-odontostomatologica.