geusimetria

Dizionario di Medicina (2010)

geusimetria


Misurazione della sensibilità gustativa mediante la determinazione del minimo stimolo che possa essere avvertito come sapido (soglia aspecifica), o di quello che determini l’individuazione di un preciso sapore. Si esegue deponendo sulla mucosa linguale gocce di soluzioni sapide titolate.

Vocabolario
geuṡimetrìa
geusimetria geuṡimetrìa s. f. [comp. del gr. γεῦσις «gusto» e -metria]. – In medicina, la misurazione della sensibilità gustativa, mediante la determinazione del minimo stimolo che possa essere avvertito come sapido o di quello che consenta...