LUNGE, Georg
Chimico tedesco, nato a Breslavia il 15 settembre 1839, morto a Zurigo il 3 gennaio 1923. Laureatosi nel 1859 in chimica a Breslavia, s'occupò da principio di ricerche sulla fermentazione. Fu chimico e direttore in varî stabilimenti industriali della Germania e dell'Inghilterra. Nel 1873 fu chiamato come successore di E. Kopp al politecnico di Zurigo per insegnarvi la chimica tecnica. Nel 1907 si ritirò dall'insegnamento.
L. eseguì varie importanti ricerche sui processi che avvengono nelle camere di piombo. E fu in base a tali ricerche che H. Abraham poté dare una teoria completa della marcia del processo, teoria poi confermata da ulteriori ricerche dello stesso L. S'occupò anche del materiale più conveniente per riempire la torre di Gay-Lussac per la preparazione dell'acido solforico in modo da evitare perdite di ossido di azoto all'esterno. Insieme con L. Rohrmann ideò torri speciali a piatti perforati sovrapposti, nelle quali la corrente gassosa è obbligata a passare per una serie di stretti orifizi. Perfezionò il processo Leblanc per la preparazione della soda, stabilì importanti metodi di analisi interessanti specialmente l'industria dell'acido solforico; ideò il nitrometro che porta il suo nome e un apparecchio detto gasvolumetro che consente, nelle determinazioni relative a gas, di ridurre il volume a condizioni normali omettendo la misura della temperatura e della pressione e i relativi calcoli.