Casa editrice fondata a Milano da Aldo G. (Forlì 1888 - San Pellegrino Terme 1961). L’inizio della sua attività editoriale coincise con l’acquisto (1938) della Treves di Milano: continuò le iniziative editoriali di questa, tra le quali la pubblicazione dell’Illustrazione Italiana fino al 1962. Dal 1961 la guida della casa fu assunta dal figlio di Aldo, Livio ( Milano 1921 - ivi 2015). Nel 1995 la G. fu rilevata dalla UTET, per confluire con questa nel 2002 nel Gruppo De Agostini.
Tra le principali iniziative della G. si ricordano: la Storia della letteratura italiana, diretta da E. Cecchi e N. Sapegno (9 vol., 1965-69); la Storia del pensiero filosofico e scientifico, diretta da L. Geymonat (7 vol., 1970-78); le Storie del mondo della Cambridge University Press. La casa editrice si è imposta sul mercato in particolare nel settore dell’editoria scolastica e parascolastica, con la pubblicazione dei Dizionari Garzanti e con Le Garzantine, serie di enciclopedie in edizione economica, organizzate per discipline.