Industriale (Galliate 1818 - Vigevano 1894). Dopo aver costituito una fabbrica di birra a Vigevano (1846), fondò a Roma (1864) la ditta Francesco P. e C., azienda diretta prima dal figlio Giovanni (Vigevano 1848 - Roma 1922), cav. del lavoro nel 1908, e quindi dall'altro figlio Cesare (Vigevano 1869 - Roma 1948), cav. del lavoro nel 1935. Nel 1901, dalla fusione della fabbrica di birra con una fabbrica di ghiaccio romana, sorse l'azienda denominata Società Riunite Fabbrica di Ghiaccio e Ditta F. Peroni in accomandita per azioni, poi divenuta (1907) Società Anonima Birra Peroni, Ghiaccio e Magazzini Frigoriferi e trasformata definitivamente nel 1981 in S.p.A. Birra Peroni Industriale. Notevole il contributo dato allo sviluppo dell'azienda dai figli di Giovanni, Francesco (Roma 1881 - ivi 1967) e Giacomo (Roma 1884 - ivi 1976), e di Cesare, Franco (Roma 1905 - ivi 1963) e Carlo (Roma 1911 - ivi 1987).