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FISTULINA

di Giovanni Battista Traverso - Enciclopedia Italiana (1932)
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FISTULINA (da fistŭla, "tubo", zampogna, a motivo dell'imenoforo costituito da tubuli ravvicinati)

Giovanni Battista Traverso

Genere di Funghi della famiglia Poliporacee, il cui ricettacolo, carnoso e spesso succolento da giovane, porta inferiormente un imenoforo costituito da tubicini cilindrici non concresciuti. Sono funghi truncicoli, di cui è tipo la Fistulina hepatica, volg. "lingua di bue", che cresce sui tronchi e sulle ceppaie di quercia ed il cui ricettacolo, in forma di lingua o di spatola, lungo fino a 20-25 centimetri e dello spessore di 4-6 cm., di colore rosso-bruno superiormente e gialliccio inferiormente, ha una carne molle, fibrosa, acquosa, rossastra con venature più scure e più chiare, che lascia sgorgare al taglio un succo rossastro. È fungo mangereccio ma di scarso valore, di sapore acidulo ed alquanto indigesto. Vi sono poche altre specie esotiche.

Vedi anche
micete In botanica, sinonimo di fungo, frequentemente usato come prefisso o suffisso in parole composte del linguaggio scientifico, per indicare relazione con i funghi. Micetofagia Attitudine ad alimentarsi di funghi, tipica di alcuni Insetti e Gasteropodi terrestri. Nei fenomeni di micorriza, si ha quando ...
Vocabolario
fistulina
fistulina s. f. [lat. scient. Fistulina, der. del lat. fistŭla «tubo», con suffisso dim.]. – Genere di funghi basidiomiceti della famiglia poliporacee, caratterizzati da corpo fruttifero a forma di clava o di lingua, con tubicini isolati,...
lìngua
lingua lìngua s. f. [lat. lĭngua (con i sign. 1 e 2), lat. ant. dingua]. – 1. a. Organo della cavità orale dei vertebrati, con funzione tattile e gustativa, che ha anche parte importante nel processo della masticazione e della deglutizione...
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