FISOSTOMI (dal gr. ϕῦσα "vescica" e στόηα "bocca")
Ordine di Pesci ossei (G. Müller, 1844) caratterizzati dalla presenza di un condotto pneumatico che mette in comunicazione la vescica natatoria con l'apparato digerente. Questo carattere però non è costante, perché sia il condotto sia la vescica stessa possono mancare. I Fisostomi corrispondono in buona parte ai Malacotteri di Cuvier e si dividono in Addominali e Apodi. Attualmente non sono più considerati come ordine a sé, ma sono distribuiti nei sottordini: Malacotteri, Ostariofisi, Simbranchi, Apodi, Aplomi e parte degli Eteromî e dei Percesoci.