Studio dei mezzi tecnici, organizzativi e psicologici diretti a realizzare le condizioni di una migliore efficienza del lavoro. Obiettivo fondamentale dell’e. è l’aumento del rendimento, cioè dell’incremento qualitativo e quantitativo della produzione, armonizzato con la riduzione della fatica fisica e mentale dei lavoratori e con il miglioramento delle loro condizioni di vita. Come tale, l’e., a differenza dell’ergonomia, non incentra i suoi studi e le sue ricerche sulle capacità, sulle possibilità e sui limiti dell’uomo per adattare a essi qualsiasi sistema lavorativo, bensì sull’organizzazione scientifica del lavoro, attraverso l’analisi delle mansioni, e dei metodi di lavoro, e la misurazione dei tempi necessari all’espletamento dei vari compiti.