entalpia
entalpìa [Der. del gr. enthàlpo "riscaldare"] [TRM] Funzione termodinamica di stato definita, a meno di una costante additiva arbitraria, per un sistema monocomponente e monofasico come la somma U+pv, con U energia interna del sistema considerato, p pressione e v volume: v. potenziali chimici e termodinamici: IV 575 b; poiché nelle trasformazioni a pressione costante (v. oltre: e. libera), che sono le più diffuse, la variazione di e. viene a coincidere (beninteso, misurando tutto in unità "termiche") con il calore scambiato con l'esterno durante la trasformazione, l'e. è anche detta, ma impropr., calore totale o contenuto termico. Unità di misura dell'e. è quella stessa dell'e-nergia e quindi unità SI di essa è il joule, ma nella tecnica si usa anche, nell'ambito delle unità cosiddette "termiche", la caloria o la kilocaloria. ◆ [TRM] E. di un gas perfetto: v. gassoso, stato: II 836 a. ◆ [TRM] E. libera, o energia libera di Gibbs, o funzione di Gibbs, o funzione termica a pressione costante di Gibbs: funzione termodinamica di stato G, definita da un sistema monocomponente e monofasico a meno di una costante additiva arbitraria, come G=H-TS, cioè differenza tra l'e. e l'energia legata, prodotto della temperatura termodinamica T per l'entropia S: v. potenziali chimici e termodinamici: IV 575 c. È l'e. da considerare per trasformazioni a pressione costante; per un gas perfetto è definita, costante additiva a parte, come CpT, con Cp capacità termica e T temperatura assoluta. ◆ [TRM] E. molare: l'e. per una mole di sostanza; sua unità SI è il joule a mole (J mol-1). ◆ [TRM] E. specifica: l'e. riferita al-l'unità di massa, pari, costante additiva a parte, al prodotto del calore specifico a pressione costante per la temperatura termodinamica; sua unità SI è il joule a kilogrammo (J kg-1). ◆ [MCF] E. specifica relativistica: v. fluidodinamica relativistica: II 660 d. ◆ [TRM] Diagramma e.-entropia: lo stesso che diagramma di Mollier (←). ◆ [TRM] Rappresentazione in e.: v. potenziali chimici e termodinamici: IV 575 b.