creatinfosfato

creatinfosfato

Composto chimico organico (detto anche acido creatinfosforico, fosfageno e fosfocreatina), presente nel tessuto muscolare. Si forma da creatina e ATP a opera dell’enzima creatinfosfochinasi nel muscolo a riposo; il legame chimico che si crea è altamente energetico, e l’energia in esso contenuta si libera per idrolisi del c. secondo la reazione reversibile: ATP + creatina ⇄ creatinfosfato + ADP. Le due reazioni avvengono continuamente nel muscolo, dove il c. funziona da deposito e da distributore di energia, che fornisce all’organismo sotto forma di ATP. Oltre che alla contrazione muscolare, il c. partecipa a numerose funzioni come, per es., la produzione del calore. Svolge la funzione di accettore di gruppi fosforici; a livello delle membrane mitocondriali, il c. permette l’accumulo di energia chimica e per questo è anche chiamato fosfageno.