creatina
Composto organico, derivato della guanidina (acido metilguanidinacetico), concentrato soprattutto nel tessuto muscolare, dove viene sintetizzato a partire dagli amminoacidi arginina, glicina e metionina. Svolge la funzione di riserva di energia. Nel muscolo la c. è presente per la maggior parte (circa 65%) sotto forma di creatinfosfato (o fosfocreatina). Durante la contrazione muscolare, la c. deriva dall’idrolisi del creatinfosfato a opera dell’enzima creatinfosfochinasi (detto anche creatinachinasi), liberando ATP; nel muscolo a riposo, al contrario, si rigenera il creatinfosfato a spese della c. e dell’ATP. La c. viene eliminata normalmente sotto forma di creatinina; la sua presenza nelle urine (creatininuria) aumenta nell’adolescenza, nelle donne in stato di gravidanza, nel digiuno e in particolari malattie dei reni, dei muscoli, di ghiandole a secrezione interna (diabete).