consòrzio agrario Società cooperativa a responsabilità limitata costituita con lo scopo di contribuire all'innovazione e al miglioramento della produzione agricola, nonché alla predisposizione e gestione di servizi utili all'agricoltura. I c. a. possono compiere operazioni di credito agrario di esercizio in natura e di anticipazione ai produttori in caso di conferimento di prodotti agricoli all'ammasso volontario; possono inoltre partecipare a società i cui scopi interessino l'attività consortile o promuoverne la costituzione.