Colli Orientali del Friuli Picolit DOP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Colli Orientali del Friuli Picolit DOP


Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in numerosi comuni della provincia di Udine, nella regione Friuli Venezia Giulia. La tipologia di vino bianco dolce è la sola prevista ed è ottenuta in larga misura da uve del vitigno Picolit. A queste tipologie si aggiungono numerosi vini con specificazione geografica.

Per approfondire

Scheda prodotto: Colli Orientali del Friuli Picolit DOP (fonte: www.qualigeo.eu)

A cura di Treccani Gusto in collaborazione con Fondazione Qualivita.

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Vocabolario
picolìt
picolit picolìt s. m. [voce locale veneto-friulana, der. (propr. dim.) di piccolo1 (nella pron. veneta pìcolo), per la piccolezza degli acini]. – Vitigno dei Colli Orientali del Friuli, di produzione quantitativamente molto limitata, che...
Dop economy
Dop economy (Dop-economy, Dop-Economy) loc. s.le f. Segmento della produzione e trasformazione dei prodotti agricoli destinati all’alimentazione a Indicazione geografica, che costituisce una parte importante del valore agroalimentare nazionale....