colesterico

Dizionario delle Scienze Fisiche (1996)

colesterico


colestèrico [agg. (pl.m. -ci) Der. di colesterolo] [FML] Cristallo liquido c.: tipo di mesofase liquido-cristallina smettica, periodica unidimensionale in cui v'è un ordinamento elicoidale (v. cristalli liquidi: II 25 c); la denomin. deriva dal fatto che tale mesofase è caratteristica di alcuni esteri del colesterolo.

Vedi anche
cristalli liquidi I cristalli liquidi, o meglio le fasi liquido-cristalline, sono uno stato della materia (detto anche stato mesomorfico) intermedio fra quello di un solido cristallino e quello di un liquido isotropo. Per estensione, con la stessa denominazione, vengono indicate le sostanze che mostrano una tale fase. ... colesterolo Sterolo presente solo negli organismi eucariotici, in cui si trova allo stato libero o combinato con acidi grassi sotto forma di estere. La sua molecola è costituita da 4 anelli condensati indicati con le lettere A, B, C e D. Agli atomi di carbonio C-10 e C-13 sono attaccati gruppi metilici, mentre al ...
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Vocabolario
colesteròṡi
colesterosi colesteròṡi (o colesterolòṡi) s. f. [der. di colester(olo), col suff. -osi]. – In medicina, patologica disposizione o infiltrazione di colesterolo in un tessuto, con partic. riferimento alla mucosa della cistifellea.