CARBONARA di Bari

di Carmelo Colamonico - Enciclopedia Italiana (1930)

CARBONARA di Bari (A. T., 27-28-29)

Carmelo Colamonico

Comune autonomo della provincia di Bari fino al 1927, è congiunta ora al capoluogo, di cui costituisce una frazione. Aveva, nel 1921, 10.132 ab. Le campagne, disseminate di ville e di giardini - dimora estiva di molti baresi - sono fittamente coltivate a ortaggi, a uliveti e ad alberi da frutta. Il centro sorge a 57 m. s. m. Ha stazione sulla Bari-Putignano, ed è allacciata con Bari mercé una linea tramviaria elettrica.

Bibl.: G. De Marinis, Memorie storiche di C. di B., Monopoli 1896.

Vedi anche
estate La seconda delle quattro stagioni dell’anno (➔ stagione).
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Vocabolario
carbonaro
carbonaro s. m. e agg. [variante di carbonaio]. – 1. Variante ant. o region. di carbonaio. È inoltre forma in uso nella locuz. alla carbonara, con cui si indica in gastronomia un piatto, tipico della cucina romana, di pasta asciutta condita...
bari-
bari- [dal gr. βαρύς «pesante»]. – Primo elemento di parole composte derivate dal greco o formate modernamente (come baricentro, barisfera, baritono, ecc.), in cui significa «pesante, grave» e sim., o «peso, gravità» e sim.