CANNOLICCHIO

di Carlo Piersanti - Enciclopedia Italiana (1930)

CANNOLICCHIO (fr. couteau, manche de couteau; ted. Messerscheide; ingl. razor-shell)

Carlo Piersanti

Nome di varie specie marine di Molluschi Lamellibranchi Sifonidi del sottordine dei Senopalliati, famiglia dei Solenidi, riferite ai generi Solen L., Ceratisolen Forb. et Hanl., Solecurtus Blain. Gli animali hanno corpo più lungo che alto, piede grande, lungo, spesso, troncato anteriormente, senza bisso; i sifoni connati e più o meno liberi. La conchiglia è pure allungata e più o meno beante alle due estremità, con umboni non sporgenti, legamento esterno.

Le specie dei generi sopraindicati hanno fossili fino dal Triassico. Le forme viventi sono costiere e vivono affondate verticalmente nella sabbia, all'estremo limite della bassa marea: si scavano dei cunicoli cilindrici, profondi talora più di due metri.

Le specie di Cannolicchi sono numerosissime e in generale apprezzate come commestibili. Tra le forme più note del Mediterraneo citiamo: Solen vagina L. dalla conchiglia lunga persino 10-13 cm.; S. siliqua L., più piccola; S. legumen L.

Vedi anche
Bivalvi Classe di Molluschi, detti anche Lamellibranchi, comprendente tutti animali acquatici, per lo più marini, dal corpo compresso, simmetrico, senza capo differenziato. Sono suddivisi nelle sottoclassi: Paleotassodonti, Criptodonti, Pteriomorfi, Paleoeterodonti, Eterodonti, Anomalodesmati. La conchiglia ... conchiglia Involucro più o meno resistente e sviluppato, che sta a difesa del corpo dei Molluschi e dei Brachiopodi. È una secrezione del mantello che avvolge tutto o in parte il corpo, oppure può essere ridotta di mole, e nascosta nello spessore del mantello. La materia che compone la c. è distribuita in strati ... Metazoi In zoologia sistematica, l’insieme di tutti gli organismi pluricellulari Eucarioti compresi nel regno animale. A differenza dei Protozoi, hanno corpo costituito da numerose cellule, che esplicano differenti funzioni, distribuite in almeno due strati, di cui quello esterno, a contatto con l’ambiente, ... specie biologia Nella sistematica biologica, categoria che rappresenta l’unità fondamentale di base del sistema di classificazione. S. sistematica S. comprendente diverse sottospecie (dette anche s. elementari o, in botanica, giordanoni), cioè diverse popolazioni o gruppi di popolazioni, normalmente simpatriche ...
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    Nome di varie specie di Molluschi Bivalvi marini delle famiglie dei Solenidi e Psammobidi (genere Solen,fig. A e B; Pharus; Solenocurtus), dal corpo allungato, che vivono affondati verticalmente nella sabbia, all’estremo limite della bassa marea. Molto apprezzati come commestibili. Solen vagina (conchiglia ...
Vocabolario
cannolìcchio
cannolicchio cannolìcchio s. m. [der. di canna, cannolo]. – 1. Nome di varie specie di molluschi bivalvi marini della famiglia dei solenidi, dal corpo allungato, che vivono affondati verticalmente nella sabbia, all’estremo limite della...
manicàio
manicaio manicàio s. m. [der. di manico, per la forma]. – Altro nome, region., del cannolicchio, mollusco commestibile.