Cannellino di Frascati DOP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Cannellino di Frascati DOP


Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in alcuni comuni della provincia di Roma, nella regione Lazio. La tipologia di vino bianco è la sola prevista ed è ottenuta in buona misura da uve dei vitigni Malvasia bianca di Candia e/o Malvasia del Lazio.

Per approfondire

Scheda prodotto: Cannellino di Frascati DOP (fonte: www.qualigeo.eu)

A cura di Treccani Gusto in collaborazione con Fondazione Qualivita.

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Vocabolario
cannellino²
cannellino2 cannellino2 s. m. – Nome di un vino bianco, dolce, dei Castelli Romani, con tenore alcolico da 10° a 12°.
cannellino¹
cannellino1 cannellino1 s. m. [dim. di cannello]. – 1. Piccolo cannello in genere: un c. di vetro. 2. estens. a. Tipo di confettini di zucchero di forma allungata. b. Varietà di fagiolo nano coltivato in tutta Europa e, in Italia, particolarmente...