CAGNIARD DE LA TOUR, Charles

CAGNIARD DE LA TOUR, Charles

Ingegnere e fisico illustre nato a Parigi nel 1777, morto nel 1859. Studiò all'Ècole polytechnique. Inventò la cagniardelle, macchina soffiante per alti forni, costituita essenzialmente da una vite d'Archimede ad asse inclinato, lavorante nell'acqua ed immersa in questa totalmente nella parte inferiore, parzialmente nella superiore. Compì importantissimi studi sull'acustica, giovandosi della sirena da lui inventata nel 1819, che permette di contare con grande esattezza il numero di vibrazioni corrispondente a un suono di una data altezza. Studiò anche il meccanismo della produzione della voce. Nel 1822-23, in una serie di esperimenti sugli effetti del calore e della pressione su certi liquidi, scoperse il fatto importantissimo che - contrariamente a quel che si credeva fino allora - per quanto si aumenti la pressione è impossibile far passare un corpo dallo stato gassoso a quello liquido, al disopra di una certa temperatura, detta temperatura critica, che egli determinò con sufficiente approssimazione nel caso dell'acqua. Compì anche studî sui fermenti. Fu creato barone nel 1818.