Bolsena

di Adolfo Cecilia - Enciclopedia Dantesca (1970)

Bolsena

Adolfo Cecilia

. Lago dell'Italia centrale citato da D. in Pg XXIV 24 a proposito delle sue anguille, " le quali sono le milliori anguille che si mangino: tanto sono grasse e di buon sapore " (Buti); queste, annegate nella vernaccia e cucinate variamente, costituivano il piatto prediletto di papa Martino IV; " unde super eius sepulcro fertur quod sunt isti duo versus: ‛ Gaudent anguillae quia mortuus hic iacet ille / qui quasi morte reas escoriabat eas ' " (Chiose Cassinesi). Non sembra che le anguille di B. godessero già prima di Martino IV la fama di incomparabile vivanda. Il Bassermann (Orme 294) propende per una personale conoscenza di D. del lago di B. " poiché noi vediamo D. percorrere come romeo la via Cassia ".

Vedi anche
Via Cassia Via consolare che univa Roma all’Etruria settentrionale. Fu costruita probabilmente all’epoca delle prime relazioni romano-etrusche e fatta lastricare da un Cassio non identificato. La via, che percorreva in gran parte lo stesso tracciato dell’attuale omonima, toccava Veio, Sutri, Forum Cassii, Bolsena, ... Montefiascone Comune della prov. di Viterbo (104,7 km2 con 13.442 ab. nel 2008, detti Falisci), situato a 590 m s.l.m. sui Monti Volsini, in posizione pittoresca sull’orlo di un recinto craterico secondario, contiguo a quello di Bolsena. Rinomata produzione vinicola. Stazione turistica e di soggiorno. ● Sulla cima ... Viterbo Comune del Lazio settentrionale (406,3 km2 con 61.067 ab. nel 2008), capoluogo di provincia. La città è situata a 326 m s.l.m., su un piano ondulato dove vengono a contatto i prodotti vulcanici dei Monti Volsini e dei Monti Cimini. Il centro storico è compreso all’interno di una cinta muraria e, nonostante ... Orvieto Comune della prov. di Terni (281,2 km2 con 20.955 ab. nel 2008), situato a 325 m s.l.m. su un colle tufaceo dai versanti ripidi e franosi, alla destra del fiume Paglia, in bella posizione dominante la valle del Tevere. La crisi dell’agricoltura tradizionale ha incentivato la diffusione della specializzazione ...
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Altri risultati per Bolsena
  • Bolsena
    Enciclopedia on line
    Comune della prov. di Viterbo (63,9 km2 con 4181 ab. nel 2007). Il centro è situato a 350 m s.l.m., sulla sponda NE del lago omonimo. Il borgo medievale è sul pendio; la parte nuova si sviluppa lungo la riva del lago. Frequentata località di villeggiatura, B. è anche centro della pesca e della navigazione ...
  • BOLSENA
    Enciclopedia Italiana (1930)
    Paese della provincia di Viterbo, situato a 350 m. s. m. sul declivio nord-orientale della cinta che racchiude il lago omonimo (v. sotto). Il centro conta 2821 ab., l'intero comune 3635. Bolsena è il principale centro della pesca sul lago. Il comune, il terzo della provincia per estensione (145 kmq.), ...
Vocabolario
cannaiòla²
cannaiola2 cannaiòla2 s. m. – Vino del Lazio, tipico di Marta sul lago di Bolsena; rosso, dolce e abboccato, con tenore alcolico da 10° a 11°.
vulsinite
vulsinite s. f. [der. del lat. Vulsinii, antico nome di Bolsena]. – Roccia eruttiva effusiva neovulcanica, alquanto povera di silice, costituita da ortoclasio, plagioclasio basico, pirosseno e poca biotite; è tipica dell’Italia centrale,...