Parodi, Benedetta

Giornalista italiana (n. Alessandria 1972). Laureata in Lettere moderne, è giornalista professionista dal 1999. Volto storico del telegiornale Studio Aperto, nel 2008 ha abbandonato la conduzione del TG per dedicarsi alla rubrica culinaria Cotto e mangiato (da lei stessa ideata). Il grande successo ottenuto ha portato alla pubblicazione dei libri di ricette Cotto e mangiato (2009), Benvenuti nella mia cucina (2010), Mettiamoci a cucinare (2012) e È pronto! (2013), Ricette in famiglia (2015), Benedetta tutto l'anno (2016), A pranzo da me (2018), Le ricette salvacena (2019), Una poltrona in cucina. Storie e ricette di casa (2020) e In cucina con Benedetta (2021). Dal 2011 al 2013 P. ha condotto su La7 il programma I menù di Benedetta (e ha pubblicato l’omonimo libro); nel 2012 ha affiancato la sorella Cristina nei programmi Cristina Parodi Live e Cristina Parodi Cover sempre su La7. Nel 2013 ha pubblicato il libro per ragazzi Le fate a metà e il segreto di Arla, a cui hanno fatto seguito Le Fate a metà e il sigillo di Brina (2014). Dal 2013 al 2017 ha condotto su Real Time il talent show culinario Bake Off Italia e dal 2014 al 2015 ha condotto il programma Molto bene, che dà nome anche al libro di ricette edito nello stesso anno. Del 2016 è il programma La cuoca bendata e del 2017 Pronto e postato, ancora su Real Time. Dal 2017 al 2018 ha affiancato la sorella a Domenica in. Nel 2020 è tornata a condurre su La7 il cooking show Senti chi mangia.